主題: 促進孩子生長發育的食譜

                            • 比翼雙飛的魚
                            樓主回復
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                            • 回復:1
                            • 發表于:2013/10/15 21:29:14
                            1. 樓主
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                            孩子的長高食譜



                            媽媽們都來圍觀一下吧:老有用哦,這些東西又比較好找,做起來也比較簡單
                             每年的3月20日或3月21日是春分。吃了春分飯,一天長一線。專家說,春分以后,對于正在生長發育期的孩子們來說,這個時候是長個子的最佳時機。爸爸媽媽們應該怎么給孩子補充營養,捉住長個黃金時期呢?一起來學學吧~

                            吃含鈣多的食物: 



                            食材:1個番茄、100g黃豆、80g番茄醬、適量鹽、5g糖


                            做法:1)準備好所有的食材。2)黃豆提前泡發8個小時以上。3)西紅柿開水燙一下。4)然后去皮切丁。5)炒鍋加熱放入番茄片刻。6)然后加入番茄醬繼續翻炒。7)加入適量的清水煮上5分鐘。8)然后用攪拌器把西紅柿打碎。9)倒入泡發的黃豆。10)大火煮開小火燉煮1個小時。11)加入鹽12)加入糖調味。13)大會收濃汁即好。
                             

                            海帶牛肉湯

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                            食材:500g牛肉、100g海帶、適量鹽、適量胡椒粉、適量料酒、適量大蔥、適量枸杞、適量香油
                             

                            做法:1)海帶2)用水泡發3)泡發一晚4)上好的牛肉洗凈切塊5)汆水6)汆水后沖洗7)泡發好的海帶放入細鹽輕輕揉搓,沖洗干凈。8)將收拾干凈的海帶切塊和汆水后沖洗干凈的牛肉塊一起入點高壓鍋倒入料酒9)電高壓鍋設置煲湯這一檔,就可以不用理會它了10)30分鐘后開鍋,下鹽、胡椒粉、香油11)盛出,切上幾片大蔥,放上幾個枸杞點綴,即可上桌開吃啦!

                            補充蛋白質的食物:
                             

                            黑芝麻核桃粥


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                            食材:30g大米、20g糯米、30g核桃仁、30g黑芝麻、適量冰糖


                            做法:1)大米和糯米用清水浸泡10分鐘。2)鍋中水燒開放入大米和糯米。3)大火煮開加蓋小火燉煮。4)核桃芝麻炒香。5)然后用蒜臼搗碎。6)米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化。7)再放入黑芝麻和核桃仁。8)攪拌均勻煮上2分鐘關火。 

                            內脂豆腐腦
                             

                             

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                              食材:50g干黃豆、400ml清水、3.5g內脂、適量海鮮醬油、適量香菜、適量行酥辣椒


                            做法:1)將干豆泡十小時以上,夏天要換幾次水。2)泡好的黃豆是干豆的三倍重左右。3)將泡好的豆子放在磨豆器里。加入清水磨出豆漿。4)將磨好的豆漿倒在鋪有沙布的濾網上,將豆漿過濾。5)內脂用少許涼開水稀釋。6)將豆漿煮開后保持二分鐘。7)關火使豆漿的溫度降到80-90度左右倒入內膽水,并用勺不斷從上到下翻勻。8)蓋上蓋子,使溫度保持,十五分鐘后凝固即成。9)將豆腐腦盛到小碗里。10)倒上海鮮醬油,香菜切末。加入香酥辣椒即可食用。

                              
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